Wie schafft es ein Kältefachbetrieb, in Zeiten des Fachkräftemangels erfolgreich auszubilden und Mitarbeiter langfristig zu halten? Im KältenKlub-Interview spricht Dominik Stark, Geschäftsführer der Firma GBS aus Gersthofen bei Augsburg, offen über seinen eigenen Werdegang vom Kälteanlagenbauer zum Chef, die Ausbildungsstrategie seines mittlerweile 32-köpfigen Teams und darüber, warum Social Media heute genauso wichtig ist wie fachliches Know-how. Stark erzählt, wie er über Umwege in die Kältebranche kam, welchen Weg er über den Meister bis zur Geschäftsführung genommen hat und wie GBS es geschafft hat, seit der Betriebsübernahme 2019 von sieben auf 32 Mitarbeiter zu wachsen. Außerdem gibt er spannende Einblicke in ein Großprojekt – ein komplett neu konzipiertes Tiefkühlhaus mit A2L-Kältemittel und cleverer Wärmerückgewinnung, das sich allein durch die Stromersparnis refinanziert. Ein zentrales Thema des Gesprächs: Wie gewinnt man heute überhaupt noch Auszubildende? Stark erklärt, warum GBS konsequent auf Social Media, Jobmessen und ein durchdachtes Onboarding setzt – und wieso am Ende nicht die Technik, sondern die Einstellung den Ausschlag geben. 🔧 In diesem Video erfährst du:
• Wie Dominik Stark zur Kältetechnik kam und seinen Meister gemacht hat
• Wie GBS in wenigen Jahren stark gewachsen ist
• Details zu einem Großprojekt mit A2L-Kältemittel und Wärmerückgewinnung
• Warum frühzeitiger Umstieg auf neue Kältemittel wichtig ist (F-Gase-Verordnung)
• Wie GBS Auszubildende findet, einbindet und langfristig hält
• Unterschiede zwischen jungen Schulabgängern und Quereinsteigern
• Warum Führungskultur heute über den Erfolg im Fachkräftemangel entscheidet
👉 Ein Muss für alle Planer, Anlagenbauer, Servicetechniker und Ingenieure aus der Kälte- und Klimabranche, die wissen wollen, wie moderne Fachbetriebe heute erfolgreich Personal gewinnen und binden.
